ingrédients :
40% viande de canard 40% viande et foie de porc, 20 % de bloc de foie gras mélangé au pâté , oeufs , sel poivre épices
compromis entre un paté 30 % foie gras et la terrine gasconne à 12 % . pâté très onctueux et gourmand, on ne voit pas le foie mais on le sent .
ingrédients :
40% viande de canard 40% viande et foie de porc, 20 % de bloc de foie gras mélangé au pâté , oeufs , sel poivre épices
